Investigación cualitativa de la industria quesera y análisis del caso

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Colina, Juan Manuel de la.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor, 2009.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/29291
LEADER 01109nam#a2200313 a 4500
001 ELB29291
003 FlNmELB
006 m o d |
007 cr cn|||||||||
008 201104r2009 ag |||||s|||||||||||spa d
024 8 |z 30907290310 
035 |a (MiAaPQ)EBC3182496 
035 |a (Au-PeEL)EBL3182496 
035 |a (CaPaEBR)ebr10327098 
035 |a (OCoLC)929061520 
040 |a FlNmELB  |b spa  |c FlNmELB 
050 4 |a HD31  |b C696 2009 
080 |a 641 
082 0 4 |a 641  |2 22 
100 1 |a Colina, Juan Manuel de la. 
245 1 0 |a Investigación cualitativa de la industria quesera y análisis del caso  |h [recurso electronico]. 
260 |a Buenos Aires (Argentina) :  |b El Cid Editor,  |c 2009. 
300 |a 23 p. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Technology.  |x Food science. 
650 4 |a Tecnología.  |x Ciencia de los alimentos. 
655 4 |a Libros electrónicos. 
710 2 |a e-libro, Corp. 
856 4 0 |u https://elibro.net/ereader/siduncu/29291