Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández Díaz, Miguel Ángel.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Logroño : Editorial Tutor formación, [2016]
Materias:
Food service.
Preparación de alimentos.
Restaurant management.
Restaurantes > Gestión.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/44213
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