Manual : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /

Manual : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Editorial CEP S.L (Editor )
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Editorial CEP S.L., 2014.
Materias:
Employees > Training of > Spain.
Empleados > Capacitación > España.
Training manuals.
Manuales de formación.
Nutrition.
Nutrición.
Cooks > Training of.
Cocineros > Capacitación.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/51027
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (322 páginas)
ISBN:9788468163796 (e-book)

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