Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jiménez Padilla, Bernabé.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2010.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/54207

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