Diseño de procesos de servicio en restauración : HOTR0309 /

Diseño de procesos de servicio en restauración : HOTR0309 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Galván Alcántara, María.
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017.
Materias:	Restaurant management. Customer services. Gastronomía. Administración. Consumidor. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/siduncu/59232

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