Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kenny, Mary.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Costarrica, Maria de Lourdes.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2007.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/66059

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