Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ciallella, César Eduardo.
Otros Autores: Gabriel, Edgar.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Ugerman Editor, [2016]
Colección:Hotelería, gastronomía y turismo.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/78916
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (293 páginas)
ISBN:9789879468456 (e-book)