Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /

Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Romero Ormazábal, Jaime Moisés.
Otros Autores: Espejo, Romilio (Director)
Formato: Tesis Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Santiago : Universidad de Chile, 2002.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/86280
Descripción
Sumario:Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
Descripción Física:1 recurso en línea (páginas sin numeración)
Bibliografía:Contiene bibliografía.