Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
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Formato: | Tesis Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2002.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/86280 |
Sumario: | Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha. |
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Descripción Física: | 1 recurso en línea (páginas sin numeración) |
Bibliografía: | Contiene bibliografía. |