Influencia del tratamiento de la biomasa y la naturaleza de las enzimas proteolíticas en la hidrólisis de las proteínas de Chlorella vulgaris

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Morris, H., Almarales, A (Autor), Abdala, R (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Santiago de Cuba : Dirección de Información Científico Técnica : Universidad de Oriente, 1998.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/9343
Descripción
Publicado:Vol. X, Num. 1-2 (1998)-
Descripción Física:59-67 p.
Frecuencia de Publicación:Cuatrimestral
ISSN:0258-5995