Evaluación microbiológica y sanitaria de puestos de venta ambulatoria de alimentos del distrito de Comas, Lima - Perú

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quispe M., Juan.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Sánchez P., Víctor.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Lima, Perú : Instituto Nacional de Salud (Perú), 2001.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/93908
Descripción
Publicado:Vol. 18, num. 1-2 (Enero-Jun. 2001)-
Descripción Física:27-32 p.
Frecuencia de Publicación:Semestral
ISSN:1726-4634
1726-4642 (Ed. electrónica)