Comparación de calidad de pistachos mediante análisis sensorial
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Autor principal: | |
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Autor Corporativo: | |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
México, D. F :
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias,
1998.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/98998 |
Publicado: | Vol. 24, No. 1. |
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Descripción Física: | 7 p. |
Frecuencia de Publicación: | Semestral |
ISSN: | 0568-2517 |