Producción de bebida alcohólica a base de ciruelas desecadas
El presente trabajo contiene el análisis y la evaluación técnico- económica de la producción de una bebida alcohólica a base de ciruelas desecadas a nivel industrial. El estudio realizado alcanza nivel de prefactibilidad.
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
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