Agroecología y canales cortos en el contexto del COVID-19: El caso de la horticultura marplatense

The article aims to analyze the marketing channels of producers with agroecologicalbases of the General Pueyrredon District, focusing on their particularities in the context of the COV ID-19 pandemic. To respond to the objective, semi-structural interviews were carried out with the producer families...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cendón, María Laura, Molpeceres, Celeste, Zulaica, Laura, Rouvier, Marisa
Formato:	Online
Lenguaje:	spa
Publicado:	Facultad de Ciencias Económicas - UNCUYO 2021
Acceso en línea:	https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/cuyonomics/article/view/5441

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spelling	I11-R104article-54412021-12-08T01:11:18Z Agroecología y canales cortos en el contexto del COVID-19: El caso de la horticultura marplatense Cendón, María Laura Molpeceres, Celeste Zulaica, Laura Rouvier, Marisa The article aims to analyze the marketing channels of producers with agroecologicalbases of the General Pueyrredon District, focusing on their particularities in the context of the COV ID-19 pandemic. To respond to the objective, semi-structural interviews were carried out with the producer families (29) during the year 2020that intend to characterize the production systems with agroecological bases from their multiple dimensions and in particular the socio-economic, organizational and commercial ones. The results achieved show the exchange not only commercial but mainly the social dimension and knowledge. However, it is a still developing sector with limitations that require comprehensive responses from multiple levels of the State, and mainly a growing number of consumers who value the product and sustain this more just form of production socially, economically and environmentally. Keywords: networks, quality, proximity, General Pueyrredon, southeast Buenos Aires El artículo tiene como objetivo analizar los canales de comercialización de los productores agroecológicos del partido de General Pueyrredon y sus particularidades en el contexto de la pandemia por COV ID-19. Para ello, se realizaron entrevistas semiestructuradas a las familias productoras (29) durante el año 2020 con la intención de caracterizar los sistemas de producción que tienen bases agroecológicas desde sus múltiples dimensiones, en particular, la socioeconómica, la organizativa y la comercial. Los resultados alcanzados no solo dan cuenta del intercambio comercial, sino principalmente de la dimensión social, los conocimientos y los saberes. No obstante,se trata de un sector aún en desarrollo con limitaciones que requieren respuestas integrales de los distintos niveles del Estado. Asimismo, es fundamental un número creciente de consumidores que valoren este tipo de producto y sostengan esta forma de producción social, económica y ambientalmente más justa. Palabras clave: redes, calidad, proximidad, General Pueyrredon, sudeste bonaerense Facultad de Ciencias Económicas - UNCUYO 2021-12-08 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo evaluado por pares application/pdf https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/cuyonomics/article/view/5441 10.48162/rev.42.036 Cuyonomics. Investigaciones en Economía Regional; Vol. 5 Núm. 8 (2021): diciembre-mayo 2591-555X 2591-555X spa https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/cuyonomics/article/view/5441/4134 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
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