¿El fin de la era "Bing" en el oasis norte de Mendoza?
La Provincia de Mendoza es una de las principales regiones productivas de cerezas frescas de la Argentina, con posibilidades de crecimiento en los mercados de exportación. Según Tacchini etal. (2015), pueden diferenciarse tres modelos de producción referenciados a la fecha de cosecha de la variedad...
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Facultad de Ciencias Agrarias UNCUYO
2021
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I11-R85article-46462021-04-20T09:11:43Z ¿El fin de la era "Bing" en el oasis norte de Mendoza? Ojer, Miguel Martínez, Benjamín La Provincia de Mendoza es una de las principales regiones productivas de cerezas frescas de la Argentina, con posibilidades de crecimiento en los mercados de exportación. Según Tacchini etal. (2015), pueden diferenciarse tres modelos de producción referenciados a la fecha de cosecha de la variedad Bing: primicia A o "temprana", cosecha antes del 10 de noviembre; primicia B o "intermedia", cosecha antes del 25 de noviembre; zona media o Valle de Uco, cosecha en fines de noviembre y diciembre. Facultad de Ciencias Agrarias UNCUYO 2021-04-12 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/experticia/article/view/4646 Experticia; Vol. 1 Núm. 11 (2020): Experticia 2422-6254 spa https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/experticia/article/view/4646/3415 https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/experticia/article/view/4646/3416 Derechos de autor 2021 Experticia |
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La Provincia de Mendoza es una de las principales regiones productivas de cerezas frescas de la Argentina, con posibilidades de crecimiento en los mercados de exportación. Según Tacchini etal. (2015), pueden diferenciarse tres modelos de producción referenciados a la fecha de cosecha de la variedad Bing: primicia A o "temprana", cosecha antes del 10 de noviembre; primicia B o "intermedia", cosecha antes del 25 de noviembre; zona media o Valle de Uco, cosecha en fines de noviembre y diciembre. |
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