De la Facultad : fábrica de aceite de oliva.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Abrego, Marta.
Otros Autores:	Alí, Javier., Farina, Paola., Gemigniani, Marcelo., Ruperez, Rodrigo., Victoria, Carlos.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	1997.
Materias:	Aceite vegetal Aceite de oliva Fabricación de aceite de oliva Comercialización de aceite de oliva Gestión agroalimentaria

Descripción
Notas:	Proyecto realizado para integrar conocimientos.
Descripción Física:	107 h. ; 30 cm.

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