|
|
|
|
| LEADER |
01088nam#a2200301#a#4500 |
| 001 |
LAE-000022 |
| 003 |
LAE |
| 005 |
20180627 113453 |
| 008 |
180627s2015####mx#d####r#####00|#0#spa#d |
| 020 |
# |
# |
|a 9789681863685
|
| 040 |
# |
# |
|a LIC
|b spa
|c LIC
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|2 20a. ed.
|
| 092 |
# |
# |
|s Fondo General
|c 664
|l ACA
|
| 110 |
1 |
# |
|a Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Introducción a la tecnología de alimentos /
|c Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos, Salvador Bedolla Bernal, Claudia Dueñas Gallegos ... [et al.]
|
| 250 |
# |
# |
|a 2a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a México :
|b Limusa,
|c 2015
|
| 300 |
# |
# |
|a 148 p.
|b gráf. ; tablas ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
# |
# |
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
# |
# |
|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
# |
# |
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Productos de origen animal
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Productos de origen vegetal
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Pastelería- confitería
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Bedolla Bernal, Salvador
|
| 700 |
1 |
# |
|a Dueñas Gallegos, Claudia
|
