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Guía práctica de análisis bromatológicos
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Valenciano, Ovidio A.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Buenos Aires :
Hispano Americana,
1949.
Materias:
Alimentos
Tecnología de alimentos
Bromatología
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Guía práctica de análisis bromatológicos
por
Valenciano, Ovidio A.
Publicado 1954.
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