Comer sin riesgos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rey, Ana María
Otros Autores:	Silvestre, Alejandro A. Autor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1999.
Edición:	Primera edición
Materias:	Alimentos Higiene de los alimentos Microbiología Procesamiento de alimentos Plagas

Descripción
Descripción Física:	199 p. : il., fot. , cuadros ; 21 cm.
ISBN:	9505045581

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