El ABC de la pastelería /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gross, Osvaldo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Planeta, 2013.
Edición:	11 a. ed.
Materias:	Pastelería - Confitería Cocina Alimentos

Descripción
Descripción Física:	281 p. : fot. col. ; 21 cm.
ISBN:	9789504931065

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