Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios con un examen de los principios generales y de las normas, decimoséptimo informe del Comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios, Ginebra, 25 jun-4 jul 1973.
por: ORGANIZACIÓN de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO.
Publicado: (1974)
