Caratteristiche nutrizionali e utilizzazione industriale delle mandorle

Caratteristiche nutrizionali e utilizzazione industriale delle mandorle

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Autor principal:	Polesello, Andrea
Otros Autores:	Rizzolo, Anna
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 51, no. 4 (1989), p. 43-50
Materias:	Prunus amygdalus Nutrición de las plantas Mercadeo Amigdalina Aceites esenciales Jugo de frutas Industrialización Fruticultura Almendra Lípidos Proteinas Polisacáridos Vitaminas Comercialización
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura

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