Caratteristiche tecnologiche e sistemi di trasformazione delle olive da tavola

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Autor principal:	Brighigna, Aldo
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 51, no. 11 (1989), p. 33-41
Materias:	Aceituna Olea europaea Variedades Industria Industrialización Tecnología postcosecha Fisiología postcosecha Olivicultura Aceitunas verdes Aceitunas negras Aceitunas californianas Aceitunas zapateras Aceitunas de mesa Variedades para industria Olivo
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura


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