La cromatografía líquida de alta definición (HPLC) en los análisis del aceite de oliva

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Olivae
Autor principal:	Cortesi, Nicoletta
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Olivae no. 45 (1993), p. 40-42
Materias:	Aceite de oliva Aceites Aceites comestibles Técnicas analíticas Cromatografía Cromatografía líquida alta presión Glicéridos Análisis químico
Publicación relacionada:	Contenido en: Olivae

Descripción
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