Valores de extracto seco, cenizas y relación cenizas/extracto en vinos de Mendoza

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Autor principal:	Flores, Eduardo Oscar
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 16, no. 1-2 (1970), p. 131-136
Materias:	Vinos Composición Contenido de ceniza Extractos Mendoza Argentina
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo

Descripción
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