Determinación de limonina en muestras industriales de zumo de naranja

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Autor principal: Segui, M. V.
Otros Autores: Gasque, F., Sendra, J. M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
v. 32, no. 6 (1992), p. 673-680
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
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