Precipitación de pectinas de bagazo de manzanas dela Región dela Araucanía mediante etanol y tricloruro de aluminio
Guardado en:
| Publicado en: | Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos v. 32, no. 2 (1992), p. 185-197 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
| LEADER | 00797cab#a22002654c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID060403 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 931005s1992 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a spa |b spa |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a IHL, M. |
| 245 | 1 | 0 | |a Precipitación de pectinas de bagazo de manzanas dela Región dela Araucanía mediante etanol y tricloruro de aluminio |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Pectinas |
| 650 | # | 4 | |a Sedimentación |
| 650 | # | 4 | |a Manzana |
| 650 | # | 4 | |a Bagazo |
| 650 | # | 4 | |a Alcoholes |
| 700 | 1 | # | |a ASTETE, G. |
| 700 | 1 | # | |a BIFANI, V. |
| 773 | 0 | # | |t Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos |g v. 32, no. 2 (1992), p. 185-197 |
| 999 | # | # | |a Elsa |
