Análisis bromatológico de carne y productos cárneos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Boletín ICTA
Autor principal: Medina de Días, Rosa
Otros Autores: Zimmermann, Mónica Erika
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Boletín ICTA
no. 21 (1987), p. 1-16
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Boletín ICTA
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