Determinación rápida de nitrógeno, fósforo e hidroxiprolina en carne y productos cárnicos mediante un autoanalizador de flujo continuo
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| Publicado en: | Revista de agroquímica y tecnología de alimentos |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Revista de agroquímica y tecnología de alimentos v. 21, no. 1 (1981), p. 121-130 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos |
| Descripción no disponible. |
