Contenido de tiramina en alimentos de origen animal. I. Carne, derivados cárnicos y productos relacionados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	Santos, C.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 25, no. 3 (1985), p. 362-368
Materias:	Alimentos Productos de origen animal Carne Productos de la carne Tiramina
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Descripción
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