Determinación de conservadores en productos cárnicos mediante cromatografía líquida de alta eficacia

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	García-Regueiro, J. A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 25, no. 30 (1985), p. 391-399
Materias:	Productos de la carne Preservadores Aditivos alimentarios Cromatografía Cromatografía líquida alta presión Técnicas analíticas Conservantes Cromatografía líquida alta resoluc
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Descripción
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