Revisión influencia de la dieta animal en los ácidos grasos de los lípidos de la carne

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	COBOS, A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos v. 34, no. 1 (1994), p. 35-51
Materias:	Carne Lípidos Acidos grasos Alimentos Alimentación de los Animales Dieta
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Descripción
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