Fécula de mandioca como adjunto do malte na fabricaçao tecnológica e sensorial

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Científica : Revista de Agronomia
Autor principal:	VENTURINI FILHO, Waldemar G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Portugués
Colección:	Científica : Revista de Agronomia v. 20, no. 2 (1992), p. 435-447
Materias:	Cervezas Malta Manihot esculenta Tecnología Mandioca
Publicación relacionada:	Contenido en: Científica : Revista de Agronomia

Descripción
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