The application of an improved GC-MS procedure to investigate ethyl carbamate behavior during the production of Madeira wines

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	Ferreira, M.A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 43, no. 4 (1992), p. 339-343
Materias:	Carbamatos Compuesto orgánico del nitrógeno Vinos Enología Portugal Producción
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares