Hydrolysis of sucrose in eastern U.S. table wines

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal:	WILKER, Karl L.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	American Journal of Enology and Viticulture v. 43, no. 4 (1992), p. 381-383
Materias:	Vinos Azúcares Sucrosa Carbohidratos Enología EUA Hidrólisis Estados Unidos de América
Publicación relacionada:	Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares