Produçâo de farinha de batata, a prtir de tubâerculos crus, para uso na panificaçâo
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Publicado en: | Revista do Setor de Ciências Agrárias |
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Autor principal: | MACCARI JUNIOR, A. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Portugués |
Colección: | Revista do Setor de Ciências Agrárias v. 13, no. 1-2 (1994), p. 239-246 |
Materias: | |
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