Calidad de la leche

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Tecnología láctea latinoamericana
Autor principal:	Weill, R. J.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Tecnología láctea latinoamericana v. 1, no. 1 (1995), p. 28-30
Materias:	Leche Calidad Industria lechera Propiedades físico-químicas Higiene de la leche
Publicación relacionada:	Contenido en: Tecnología láctea latinoamericana

Descripción
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