Efeito do processo de cozimento de mortadela e salsichas sobre a sobrevivência do Actinobacillus pleuropneumoniae
Guardado en:
Publicado en: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Portugués |
Colección: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia v. 48, no. 2 (1996), p. 215-221 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia |
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