Optimisation of methods for the determination of total and red-free glycosyl glucose in black grape berries of Vitis vinifera

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Australian Journal of Grape and Wine Research
Autor principal: ILAND, P.G.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Australian Journal of Grape and Wine Research
v. 2, no. 3 (1996), p. 171-178
Materias:
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Publicación relacionada:Contenido en: Australian Journal of Grape and Wine Research
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