Manejo postcosecha y control de calidad

Manejo postcosecha y control de calidad

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Agro de Cuyo : Manuales
Autor principal:	Furlani, María Rosa
Otros Autores:	Rivero, María Laura
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Agro de Cuyo : Manuales no. 16 (1997), p. 96-105
Materias:	Cebolla Allium cepa Tecnología postcosecha Control de calidad Cosecha Empacado Empaquetado Almacenamiento Almacenamiento en frigoríficos Fisiología postcosecha Desorden fisiológico
Publicación relacionada:	Contenido en: Agro de Cuyo : Manuales

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