Utilidad de la determinación de esteroles y eritroesteroles para individualizar el origen de los aceites de oliva vírgenes por métodos quimiométricos
Guardado en:
| Publicado en: | Olivae |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Olivae v. 4, no. 16 (1987), p. 19-22 |
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