Flavour development in the vineyard Impact of viticultural practices on grape monoterpenes and their relationship to wine sensory response

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	South African Journal for Enology and Viticulture
Autor principal:	REYNOLDS, A.G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	South African Journal for Enology and Viticulture v. 18, no. 1 (1997), p. 3-18
Materias:	Viticultura Vid Manejo del cultivo Monoterpenos Aroma Vinos Enología Propiedades organolépticas Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: South African Journal for Enology and Viticulture

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares