Importancia de las levaduras seleccionadas nativas en la tipicidad del vino Torrontes riojano con D.O.C.
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Publicado en: | Uva Revista |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Uva Revista no. 71 (1998), p. 28-32 |
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