Antioxidant capacity and total phenolic compounds of twelve selected potato landrace clones grown in southern Chile

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Chilean journal of agricultural research
Otros Autores:	Ah-Hen, Kong, Fuenzalida, Carolina, Hess, Susan, Contreras, Andrés, Vega-Gálvez, Antonio, Lemus-Mondaca, Roberto
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Chilean journal of agricultural research v. 72, no. 1 (2012), p. 3-9
Materias:	Papa Solanum tuberosum Clones Variedades Compuestos fenólicos Antioxidantes Chile Carotenos
Publicación relacionada:	Contenido en: Chilean journal of agricultural research

Descripción
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