Permeability properties of fruit puree edible films

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of Food Science
Autor principal: McHught, T. H.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of Food Science
v. 61, no. 1 (1996), p. 88-91
Materias:
Frutas
Industria alimentaria
Subproductos
Permeabilidad
Plásticos
Envasado
Durazno
Alimentos
Envases
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of Food Science

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