Après le lait, les membranes gagnent le vin

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire
Autor principal:	Gattegno, Isabelle
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire no. 577 (1998), p. 60-67
Materias:	Enología Vinos Industria del vino Filtración Separación Membrana Alimentos Leche Industria lechera Productos lácteos Queso
Publicación relacionada:	Contenido en: RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire

Descripción
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