Las incidencias de la maloláctica se aclaran
Guardado en:
Publicado en: | Semana Vitivinícola |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana Vitivinícola no. 2729 (1998), p. 4221-4222 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana Vitivinícola |
LEADER | 00751cab#a22002774c#4500 | ||
---|---|---|---|
001 | OAGANASID080241 | ||
003 | OAG | ||
008 | 990927s1998 ||| | |||| 0 spa d | ||
040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
092 | # | # | |s HEMEROTECA |
100 | 1 | # | |a Jaeger, Hélène |
245 | 1 | 0 | |a Las incidencias de la maloláctica se aclaran |
336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
650 | # | 4 | |a Enología |
650 | # | 4 | |a Vinos |
650 | # | 4 | |a Fermentación |
650 | # | 4 | |a Fermentación maloláctica |
650 | # | 4 | |a Acidez |
650 | # | 4 | |a Aroma |
650 | # | 4 | |a Propiedades organolépticas |
650 | # | 4 | |a Bacteria |
650 | # | 4 | |a Diacetilo |
773 | 0 | # | |t Semana Vitivinícola |g no. 2729 (1998), p. 4221-4222 |
999 | # | # | |a ANDREA |