Determinación de los compuestos fenólicos monómeros por HPLC en uvas y vinos tintos meridionales

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: TAMBORRA, Pasquale
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
no. 2730-31 (1998), p. 4341-4351
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: Semana Vitivinícola
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