Determinación de monómero de estireno en dulce de leche por cromatografía gaseosa Head-Space

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Techno Food
Autor principal:	LABACA, Patricia
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Techno Food no. 4 (1998), p. 42-47
Materias:	Alimentos Industria alimentaria Productos lácteos Hidrocarburos aromáticos Técnicas analíticas Cromatografía Cromatografía de gases Dulce de leche Monómeros Estireno
Publicación relacionada:	Contenido en: Techno Food

Descripción
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