Salmonella sp. en carne de aves

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Techno Food
Autor principal:	Paulsen, Peter
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Techno Food no. 10 (1999), p. 16-21
Materias:	Alimentos Industria alimentaria Carne de aves Salmonella Bacteria Identificación Elisa Técnicas inmunológicas
Publicación relacionada:	Contenido en: Techno Food

Descripción
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