Postharvest enhancement of fruits and vegetables for improved human health

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Hortscience
Autor principal:	Buescher, Ron
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Hortscience v. 34, no. 7 (1999), p. 1167-70
Materias:	Frutas Hortalizas Tecnología postcosecha Salud Nutrientes Disponibilidad de nutrientes
Publicación relacionada:	Contenido en: Hortscience

Descripción
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